Menus für spezielle Anlässe oder Geschäftsessen

Beilagen, Vorspeise oder Dessert können geändert werden. Es wird ein kleiner Zuschlag verrechnet.


Unsere Preise werden mit 8 % MwSt. und für eine Gruppe von mindestens 15 Personen berechnet.

Gerne servieren wir Ihnen auch A-la-carte-Menus. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Menuvorschläge für Feiern oder Geschäftsessen

  • Menu 1

    58.-

    Hausgemachte Terrine Rindsfilet, Gratin Dauphinois, Gemüse Eisparfait mit Greyerzer Doppelrahm

  • Menu 2

    50.-

    Zander im Blätterteig an Weissweinsauce Entenbrust an Orangensauce, Gratin Pommes Anna, Gemüse Sorbetsauswahl

  • Menu 3

    54.-

    Champignonspastete Entrecôte double an Bordelaisesauce, Pommes Frites, Gemüse Eisparfait an Birnendicksaft

  • Menu 4

    56.-

    Forellenfilet an Mandeln Filets mignons an Morchelsauce, Kroketten, Gemüse Gebrannte Crème

  • Menu 5

    58.-

    Lachsroulade Kalbskarrée mit Eierschwämmchen,Rösti Pick (Sauerrahm), Gemüse Tiramisù mit Waldbeeren

Für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Anlässe kann das vorgeschlagene Dessert durch ein hausgemachtes Vacherin Glacé ersetzt werden.

Preiszuschlag pro Person nach Vereinbarung

Gästemeinungen

"Essen mit Freunden, sehr angenehmer Service, ausgezeichnete heisse und kalte Gerichte und wunderschöne Terrasse (empfehlenswert), die Aussicht auf Bulle und die Umgebung ist herrlich. Feines Tartare, sympathische Sommerkarte. Das Einzige, was nicht einem 5*-Service entsprach, war, dass wir pro bestellten Kaffee nur ein Schokoladetöpfchen mit Rahm erhielten und die anderen Gäste leer ausgingen (obwohl 12 Personen, also eine schöne Rechnung). Alles andere war top, ein Umweg hierher lohnt sich."

Paoburo, Bulle

"Wir haben Anfang Oktober einige Kunden eingeladen und in diesem Restaurant zu Mittag gegessen. Der Empfang war sehr sympathisch, das Essen wurde in angemessener Zeit serviert (bei 10 Personen keine Selbstverständlichkeit) und alle haben die lokalen Spezialitäten genossen. Eine empfehlenswerte Adresse mit typischem und gastfreundlichem Ambiente."

Marilyn T., Lutterbach (France)