Unsere Preise werden mit 8 % MwSt. und für eine Gruppe von mindestens 15 Personen berechnet.
Gerne servieren wir Ihnen auch A-la-carte-Menus. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Menuvorschläge für Feiern oder Geschäftsessen
Menu 1
58.-Hausgemachte Terrine Rindsfilet, Gratin Dauphinois, Gemüse Eisparfait mit Greyerzer Doppelrahm
Menu 2
50.-Zander im Blätterteig an Weissweinsauce Entenbrust an Orangensauce, Gratin Pommes Anna, Gemüse Sorbetsauswahl
Menu 3
54.-Champignonspastete Entrecôte double an Bordelaisesauce, Pommes Frites, Gemüse Eisparfait an Birnendicksaft
Menu 4
56.-Forellenfilet an Mandeln Filets mignons an Morchelsauce, Kroketten, Gemüse Gebrannte Crème
Menu 5
58.-Lachsroulade Kalbskarrée mit Eierschwämmchen,Rösti Pick (Sauerrahm), Gemüse Tiramisù mit Waldbeeren
Vorspeisen
Gemüsesuppe
4.-Grüner Salat
4.-Gemischter Salat
6.-Tomatensalat
6.-Trockenfleisch, Rohschinken
8.-Greyerzer Quiche
8.-Hausgemachte Terrine
10.-Champignonpastete
12.-Forellenfilet an Mandeln
12.-Hauptspeisen
Menu 1
23.-Kohlsauce ******* Beinschinken, Saucisson, Speck ******* Pommes nature, Kohl
Menu 2
22.-Fondue, Brot, Kartoffeln
Menu 3
24.-Raclette, Kartoffeln Zwiebeln, Cornichons
Menu 4
23.-Rindsbraten Pommes Frites, Gemüse
Menu 5
21.-Schweinebraten Gratin, Gemüse
Menu 6
23.-Lammgigot Kartoffelstock, Bohnen
Menu 7
21.-Schweinsschnitzel mit Champignons Nudeln, Tomate
Menu 8
33.-Filets Mignons vom Schwein Pommes Frites, Gemüse
Menu 9
28.-Heisses Roastbeef, Sauce Béarnaise Gratin dauphinois, Gemüse
Menü 10
22.-Schweinskotelett, braune Sauce, Kroketten, Gemüse
Menü 12
20.-Gebratenes Poulet, Pommes Frites, Gemüse
Menu 12
22.-Stroganoff-Geschnetzeltes (Rind), Reis, Salat
Menu 13
19.-Geflügelgeschnetzeltes an Currysauce, Reis, Salat
Menu 14
22.-Hausgemachte Pastetchen, Pommes Frites, Gemüse
Getränkepauschale 2 dl Wein und 1 Kaffee 9.-
Käsepauschale 2 dl Wein und 1 Kaffee 12.-
Desserts
Meringue, Greyerzer Doppelrahm
5.-Himbeeren, Meringue, Greyerzer Doppelrahm
8.-Waldbeeren, Greyerzer Doppelrahm
9.-Caramelköpfli
4.-Schokolademousse
4.-Frischer Fruchtsalat
6.-Haustorte
4.-"Die Terrasse ist herrlich, der Service sehr professionell und freundlich, Fondue und Raclette ein Genuss. Danke für diesen speziellen Moment!"
Juliette G, Biarritz (Frankreich)
Es lohnt sich, auf der verglasten Terrasse mit der herrlichen Aussicht ein Fondue oder ein Raclette zu essen! Der Service ist tadellos, die Bedienung sehr sympathisch und aufmerksam. Ich gehe mit meinen Kindern gerne ins Restaurant des Remparts, wenn wir in Greyerz sind. Meistens bestellen wir Käse oder eine Greyerzer Spezialität. Feine Desserts!"
Sylvie