Un restaurant traditionnel au sein d'une cité médiévale.
Mets au fromage (fondue au vacherin, croûte au fromage, quiche gruyérienne...), viandes (viandes sur ardoise, filets mignons de porc aux champignons...), desserts à la crème de Gruyères...
Venez-nous rendre visite!
En janvier février mars et novembre , fermé le lundi
Un cadre traditionnel au coeur du village de Gruyères.
Des spécialités gruyériennes (fondue, crème double...).
Pour vos réunions d'affaire.
Un lieu agréable avec une vue panoramique.
Carte chasse
Crème de courge
8.-Crème de marrons aux bolets
9.-Terrine maison
18.-Cassolette de chanterelles
18.-Foie gras mit cuit
22.-Civet de chevreuil
30.-Médaillons de chevreuil
39.-Gaille aux choux et lardons
36.-Entrecôte de cerf
40.-Côtes de sanglier
38.-Mets aux chanterelles fraîches
Cassolette de chanterelles
20.-Tagliatelles aux chanterelles
24.-Tagliatelles aux chanterelles et crevettes
30.-Filets mignons de porc aux chanterelles
36.-