Nos formules de menus

Nos prix sont calculés avec 8% de TVA comprise pour un groupe de 15 personnes minimum.

Nous pouvons aussi vous proposer nos menus à la carte et restons à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire.

Pour vos repas de fêtes ou d'affaires, nous vous proposons:

  • Menu 1

    58.-

    Terrine maison ******** Filet de boeuf, gratin dauphinois, légumes ******** Parfait glacé à la Grande Gruyère

  • Menu 2

    50.-

    Feuilleté de sandre au vin blanc ******** Magret de canard à l'orange Pommes Anna, légumes ******** Assortiment de sorbets

  • Menu 3

    54.-

    Feuilleté aux champignons ******** Entrecôte double sauce Bordelaise Pommes frites, légumes ******** Parfait glacé au vin cuit

  • Menu 4

    56.-

    Filet de truite aux amandes ******** Filets mignons aux morilles Pommes croquettes, légumes ******** Crème brûlée

  • Menu 5

    58.-

    Paupiettes de broche en pannequet de saumon ******** Carré de veau aux chanterelles Rösti pick (crème acidulée), légumes ******** Tiramisu aux fruits rouges

Les entrées

  • Potage aux légumes

    4.-

  • Salade verte

    4.-

  • Salade mêlée

    6.-

  • Salade de tomates

    6.-

  • Viande séchée, jambon cru

    8.-

  • Quiche gruyérienne

    8.-

  • Terrine maison

    10.-

  • Feuilleté aux champignons

    12.-

  • Filet de truite aux amandes

    12.-

Le plat principal

  • Menu 1

    23.-

    Sauce aux choux ******* Jambon à l'os, saucisson, lard ******* Pommes nature, choux

  • Menu 2

    22.-

    Fondue, pain, pommes de terre

  • Menu 3

    24.-

    Raclette, pommes de terre ******* Oignons, cornichons

  • Menu 4

    23.-

    Rôti de boeuf ******* Frites, légumes

  • Menu 5

    21.-

    Rôti de porc ******* Gratin, légumes

  • Menu 6

    23.-

    Gigot d'agneau ******* Pomme purée, haricots

  • Menu 7

    21.-

    Escalope de porc aux champignons ******* Pâtes, tomate

  • Menu 8

    33.-

    Filets mignons de porc ******* Frites, légumes

  • Menu 9

    28.-

    Roastbeef chaud, sauce béarnaise ******* Gratin dauphinois, légumes

  • Menu 10

    22.-

    Côtelette de porc, sauce brune Pommes croquettes, légumes

  • Menu 11

    20.-

    Poulet rôti Frites, légumes

  • Menu 12

    22.-

    Emincé stroganoff (Bœuf) Riz, salade

  • Menu 13

    19.-

    Emincé de volaille au curry Riz, salade

  • Menu 14

    22.-

    Vol-au-vent maison Frites, légumes

Le forfait boissons 2 dl vin et 1 café à 9.-

Le forfait fromage 2 dl vin et 1 café à 12.-

Les desserts

  • Meringue, crème de la Gruyère

    5.-

  • Framboise, meringue, crème de la Gruyère

    8.-

  • Petits fruits, crème de la Gruyère

    9.-

  • Flan caramel

    4.-

  • Mousse chocolat

    4.-

  • Salade de fruits frais

    6.-

  • Tarte maison

    4.-

Ce qu'ont pensé nos clients

" Le cadre est superbe sur la véranda, le service est très professionnel et très aimable, la fondue et la raclette un régal !!! Merci pour ce superbe moment ! "

Juliette G, Biarritz (France)

" Déguster une fondue ou une raclette sur la terrasse avec baie vitrée, vue agréable, ça vaut la peine ! le service est impeccable, les serveuses sont vraiment sympa et aux petits soins. C'est toujours avec un grand plaisir que je vais au restaurant des Ramparts avec mes enfants quand nous sommes en Gruyère, pour déguster un plat au fromage ou une assiette gruérienne. Desserts délicieux ! "

Sylvie