Nos prix sont calculés avec 7,7% de TVA comprise pour un groupe de 15 personnes minimum.
1 menu par groupe
Nous pouvons aussi vous proposer nos menus à la carte et restons à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire.
Les entrées
Potage aux légumes
5.-Salade verte
5.-Salade mêlée
7.-Salade de tomates
7.-Viande séchée, jambon cru
9.-Quiche gruyérienne
9.-Terrine maison
12.-Feuilleté aux champignons
14.-Le plat principal
Menu 1
25.-Soupe aux choux Jambon à l’os, saucisson, lard Pommes nature, choux
Menu 2
24.-Fondue, pain, pommes de terre
Menu 3
25.-Raclette, pommes de terre, oignons, cornichons
Menu 4
25.-Rôti de boeuf Frites, légumes
Menu 5
23.-Röti de porc Gratin, légumes
Menu 6
25.-Gigot d'agneau Pomme purée, haricots
Menu 7
23.-Escalope de porc aux champignons Pâtes, tomate
Menu 8
34.-Filets mignons de porc aux champignons Frites, légumes
Menu 9
29.-Roastbeef chaud, sauce béarnaise Gratin dauphinois, légumes
Menu 10
23.-Côtelette de porc, sauce brune Pommes croquettes, légumes
Menu 11
22.-Poulet rôti Frites, légumes
Menu 12
24.-Emincé stroganoff (Bœuf) Riz, salade
Menu 13
21.-Emincé de volaille au curry Riz, salade
Menu 14
24.-Vol-au-vent maison Frites, légumes
Le forfait boissons 2dl vin, 1 café
11.-Repas de fêtes ou d’affaires
Menu 1
58.-Terrine maison Filet de bœuf, gratin dauphinois Légumes Parfait glacé à la Grande Gruyère
Menu 2
50.-Feuilleté de sandre au vin blanc Magret de canard à l’orange Pommes Anna, légumes Assortiment de sorbets
Menu 3
54.-Feuilleté aux champignons Entrecôte double sauce bordelaise Pommes frites, légumes Parfait glacé au vin cuit
Menu 4
58.-Filet de truite aux amandes Filets mignons aux morilles Pommes croquettes, légumes Crème brûlée
Menu 5
58.-Paupiettes de broche en pannequet de saumon Carré de veau aux chanterelles Rösti pick (crème acidulée), légumes Tiramisu aux fruits rouge
Les desserts
Meringue, crème de la Gruyère
6.-Framboise, meringue, crème de la Gruyère
9.-Petits fruits, crème de la Gruyère
10.-Flan caramel
6.-Mousse chocolat
6.-Tarte maison
5.-" Le cadre est superbe sur la véranda, le service est très professionnel et très aimable, la fondue et la raclette un régal !!! Merci pour ce superbe moment ! "
Juliette G, Biarritz (France)
" Déguster une fondue ou une raclette sur la terrasse avec baie vitrée, vue agréable, ça vaut la peine ! le service est impeccable, les serveuses sont vraiment sympa et aux petits soins. C'est toujours avec un grand plaisir que je vais au restaurant des Ramparts avec mes enfants quand nous sommes en Gruyère, pour déguster un plat au fromage ou une assiette gruérienne. Desserts délicieux ! "
Sylvie